Afternoon Tea er en elegant og tidløs britisk tradition, der daterer sig tilbage til det 19. århundrede. Denne hyggelige begivenhed blev oprindeligt skabt for at udfylde hullet mellem frokost og aftensmad, og den blev hurtigt et symbol på raffinement og socialt samvær. Afternoon Tea består traditionelt af et udvalg af delikate sandwiches, lune scones med fløde og syltetøj samt et udvalg af små kager og søde fristelser. Naturligvis serveres det hele med en perfekt brygget kop te. Denne skik er ikke kun en måde at nyde lækre godbidder på, men også en lejlighed til at tage en pause, nyde selskabet og fordybe sig i en atmosfære af ro og luksus.
Pris og sted
Arrangementet bliver afholdt på Café Duse, som har adresse på Pilestræde 67, 1112 København K. Prisen er 450 kr. pr. person, og inkludere følgende:
- En klassisk afternoon tea i København, som tager ca. 1½ time
- Scones med syltetøj og creme
- Et udvalg af italienske sandwich også kaldet tramezzini
- Caféens specielle afternoon tea kager
- Et glas champagne
- Stort udvalg af te, som I kan vælge frit fra
Café Duse i hjertet af København er det perfekte sted at tage en velfortjent pause, når I trænger til at hvile benene efter en dag fyldt med shopping og gåture gennem byens charmerende gader. Her kan I nyde en autentisk afternoon tea oplevelse, hvor den engelske tradition kombineres med Café Duses egen luksuriøse og afslappede atmosfære. I bliver forkælet med friskbagte, lune scones, delikate italienske sandwiches og et udvalg af fine, små kager, som alle er lavet med omhu. Foruden de hjemmebagte lækkerier kan I glæde jer til et bredt udvalg af økologisk te fra Samova, som vil fuldende jeres te-oplevelse.
Historien bag Afternoon Tea
Afternoon Tea har sine rødder i det tidlige 19. århundredes England og blev introduceret af Anna, den 7. hertuginde af Bedford, omkring år 1840. På den tid var det normalt at spise kun to hovedmåltider om dagen – en tidlig frokost og en sen aftensmad. Da hertuginden ofte følte sig sulten om eftermiddagen, bad hun om en let anretning af te, brød, smør og kager i de sene eftermiddagstimer. Dette lille måltid blev hurtigt en fast vane og udviklede sig til en social begivenhed, hvor hertuginden inviterede venner til at dele denne hyggelige stund.
Traditionen spredte sig hurtigt blandt det engelske aristokrati og blev et symbol på elegance og raffinement. I løbet af Victoria-tiden blev Afternoon Tea en fast del af det britiske samfundsliv, ofte serveret i de fineste salons, hvor damer iført elegante kjoler og hatte samledes for at nyde te, delikate sandwiches, scones og kager. I dag er Afternoon Tea ikke kun forbeholdt aristokratiet; det er blevet en populær oplevelse over hele verden, hvor man kan nyde et øjebliks luksus og tradition.