Bryghuset Braunstein er et mikrobryggeri beliggende på Køge havn, grundlagt i 2005 af familien Braunstein Poulsen. Bryghuset brygger 3 faste øltyper, samt en række sæsonbestemte specialbryg.
I 2006 gik bryghuset skridtet videre og startede et mikrodestilleri hvor der produceres både snaps og whisky. Braunsteins whiskey vandt i 2013 den prestigefyldte konkurrence “International Wine and Spirit Competition” (IWSC).
Et gammelt ordsprog siger, at bryggeriet er det bedste apotek, og hos Bryghuset Braunstein udskriver de da også gerne en god øl. Spørgsmålet er bare, om den skal være lys eller mørk, og om du skal drikke den alene eller i godt selskab med en flok venner.